Электрондық каталог


 

База данных: Кітаптар

Беті 1, Нәтижелерін: 4

Отмеченные записи: 0

36.95я7
А50

Алимарданова, М. К.
    Проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебное пособие / М. К. Алимарданова, А. А. Бектурганова. - Алматы : "Альманах", 2016. - 315 с. - ISBN 978-601-7900-04-5 : 6000т. 00т. тг.

ББК 36.95я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА


   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ


Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- предприятие -- молочные продукты -- проектирование -- технология -- оборудования -- санитарно-техническая часть -- холодоснабжение -- автоматизация производства -- охрана труда -- безопасность жизнедеятельности -- молочная промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Бектурганова, А.А.

Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)

Алимарданова, М.К. Проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебное пособие, 2016. - 315 с.

1.

Алимарданова, М.К. Проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебное пособие, 2016. - 315 с.


36.95я7
А50

Алимарданова, М. К.
    Проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учебное пособие / М. К. Алимарданова, А. А. Бектурганова. - Алматы : "Альманах", 2016. - 315 с. - ISBN 978-601-7900-04-5 : 6000т. 00т. тг.

ББК 36.95я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА


   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ


Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- предприятие -- молочные продукты -- проектирование -- технология -- оборудования -- санитарно-техническая часть -- холодоснабжение -- автоматизация производства -- охрана труда -- безопасность жизнедеятельности -- молочная промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Бектурганова, А.А.

Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)


Бектурганова, А. А
    Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов : учеб.пособие / А.А Бектурганова, Г.Е Есиркеп, Д.Б Курмангалиева. - Алматы : Лантар Трейд , 2020. - 170 с. - ISBN 978-601-7607-37-1 : 3900т.00т. тг.

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ --ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- технология молочных продуктов -- исследование закваски -- исследование сыра -- дегустация молочной продукции -- молоко -- коровье молоко -- пороки молока -- исследование молока -- исследование молочных продуктов -- творог -- производство творога -- учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей. .
Доп.точки доступа:
Есиркеп, Г.Е
Курмангалиева, Д.Б

Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)

Бектурганова, А.А Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие , 2020. - 170 с

2.

Бектурганова, А.А Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие , 2020. - 170 с



Бектурганова, А. А
    Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов : учеб.пособие / А.А Бектурганова, Г.Е Есиркеп, Д.Б Курмангалиева. - Алматы : Лантар Трейд , 2020. - 170 с. - ISBN 978-601-7607-37-1 : 3900т.00т. тг.

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ --ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- технология молочных продуктов -- исследование закваски -- исследование сыра -- дегустация молочной продукции -- молоко -- коровье молоко -- пороки молока -- исследование молока -- исследование молочных продуктов -- творог -- производство творога -- учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей. .
Доп.точки доступа:
Есиркеп, Г.Е
Курмангалиева, Д.Б

Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)

636(574)
С 23


    Сборник нормативно-методических материалов Национальной системы квалификаций Республики Казахстан в отрасли животноводства [Текст] : научное издание. - Алматы : [б. и.], 2021. - 371 с. : CD . - 1000.00 тг.

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ЖИВОТНОВОДСТВО КАЗАХСТАНА


Кл.слова (ненормированные):
животноводство Казахстана -- крупно-рогатый скот -- племенное дело в животноводстве -- селекционная деятельность -- разведение овец -- разведение коз -- разведение лошадей -- разведение верблюдов -- разведение птиц -- разведение свиней -- убой мяса -- выращивание свиней -- производство молочных продуктов -- производства мяса говядины -- сборник нормативно-методических материалов -- Исполнительная дирекция Международного фонда спасения Арала в Республике Казахстан -- Консорциум "Комплекс Агропромышленных ассоциаций" -- в дар -- CD
Экземпляры всего: 18
6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (16)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (16)

Сборник нормативно-методических материалов Национальной системы квалификаций Республики Казахстан в отрасли животноводства [Текст], 2021. - 371 с.

3.

Сборник нормативно-методических материалов Национальной системы квалификаций Республики Казахстан в отрасли животноводства [Текст], 2021. - 371 с.


636(574)
С 23


    Сборник нормативно-методических материалов Национальной системы квалификаций Республики Казахстан в отрасли животноводства [Текст] : научное издание. - Алматы : [б. и.], 2021. - 371 с. : CD . - 1000.00 тг.

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ЖИВОТНОВОДСТВО КАЗАХСТАНА


Кл.слова (ненормированные):
животноводство Казахстана -- крупно-рогатый скот -- племенное дело в животноводстве -- селекционная деятельность -- разведение овец -- разведение коз -- разведение лошадей -- разведение верблюдов -- разведение птиц -- разведение свиней -- убой мяса -- выращивание свиней -- производство молочных продуктов -- производства мяса говядины -- сборник нормативно-методических материалов -- Исполнительная дирекция Международного фонда спасения Арала в Республике Казахстан -- Консорциум "Комплекс Агропромышленных ассоциаций" -- в дар -- CD
Экземпляры всего: 18
6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (16)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (16)

36.95я7
К 65


    Контроль качества молока и молочных продуктов : учебное пособие / Б. К. Асенова, М. Б. Ребезов, Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, Ф. Х. Смольникова . - Алматы : Эпиграф, 2022. - 236 с. - ISBN 978-601-327-812-4 : 11387. 04 тг.

ББК 36.95я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ


Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочная продукция -- молочное сырье -- свойства молока -- требования к продуктам переработки молока -- требования к закваскам -- требования к препаратам -- продукты детского питания -- маркировка молочных продуктов -- органолептические свойства молока -- приемка молока-сырья -- контроль качество кисломолочных продуктов -- контроль производства масла -- исследование кисломолочных продуктов -- исследование сыров -- учебное пособие -- магистрант -- учебное пособие для магистрантов
Аннотация: В учебном пособии приводятся сведения о контроле качества молока и молочных продуктов. Данное учебное пособие предназначено для студентов и магистрантов дневной и заочной форм обучения по направлению: технология продовольственных продуктов; технология перерабатывающих производств; продуктов питания животного происхождения, агроинженерия, пищевая безопасность.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)

Контроль качества молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / Б. К. Асенова, М. Б. Ребезов, Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, Ф. Х. Смольникова , 2022. - 236 с.

4.

Контроль качества молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / Б. К. Асенова, М. Б. Ребезов, Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, Ф. Х. Смольникова , 2022. - 236 с.


36.95я7
К 65


    Контроль качества молока и молочных продуктов : учебное пособие / Б. К. Асенова, М. Б. Ребезов, Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, Ф. Х. Смольникова . - Алматы : Эпиграф, 2022. - 236 с. - ISBN 978-601-327-812-4 : 11387. 04 тг.

ББК 36.95я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ


Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочная продукция -- молочное сырье -- свойства молока -- требования к продуктам переработки молока -- требования к закваскам -- требования к препаратам -- продукты детского питания -- маркировка молочных продуктов -- органолептические свойства молока -- приемка молока-сырья -- контроль качество кисломолочных продуктов -- контроль производства масла -- исследование кисломолочных продуктов -- исследование сыров -- учебное пособие -- магистрант -- учебное пособие для магистрантов
Аннотация: В учебном пособии приводятся сведения о контроле качества молока и молочных продуктов. Данное учебное пособие предназначено для студентов и магистрантов дневной и заочной форм обучения по направлению: технология продовольственных продуктов; технология перерабатывающих производств; продуктов питания животного происхождения, агроинженерия, пищевая безопасность.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)

Беті 1, Нәтижелерін: 4

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз