База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 18
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Асминкина, Т. Н.
Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Асминкина Т. Н. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0990-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.1
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- мясная промышленность -- пищевой продукт -- санитарная оценка -- сельское хозяйство -- убойное животное
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Изложены аспекты транспортировки убойных животных, требования, предъявляемые к местам убоя и убойным животным. Описана морфология и химии мяса и мясопродуктов, приведена методика исследования продуктов животного происхождения на доброкачественность. Представлена ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, а также методика и техника послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов. Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы молока, молокопродуктов, яиц, меда, рыбы, продуктов растительного происхождения и описаны правила контроля пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Издание также может быть использовано студентами направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» при изучении курса «Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы».
Асминкина, Т. Н.
Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Асминкина Т. Н. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0990-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- мясная промышленность -- пищевой продукт -- санитарная оценка -- сельское хозяйство -- убойное животное
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Изложены аспекты транспортировки убойных животных, требования, предъявляемые к местам убоя и убойным животным. Описана морфология и химии мяса и мясопродуктов, приведена методика исследования продуктов животного происхождения на доброкачественность. Представлена ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, а также методика и техника послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов. Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы молока, молокопродуктов, яиц, меда, рыбы, продуктов растительного происхождения и описаны правила контроля пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Издание также может быть использовано студентами направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» при изучении курса «Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы».
2.
Подробнее
Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции : монография / Файзрахманов Р. Н. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 256 с. - ISBN 978-5-7882-2938-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 45.45
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- мясная промышленность -- мясо -- сельское хозяйство
Аннотация: Содержит материал по разработке комплексного подхода и технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления на разных стадиях развития при скармливании животным агроминеральных добавок. Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 «Продукты питания из сырья животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов животноводческих и пищевых предприятий АПК, научных работников. Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Файзрахманов, Р. Н.
Ежкова, А. М.
Ежков, В. О.
Яппаров, И. А.
Ежкова, Г. О.
Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции : монография / Файзрахманов Р. Н. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 256 с. - ISBN 978-5-7882-2938-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- мясная промышленность -- мясо -- сельское хозяйство
Аннотация: Содержит материал по разработке комплексного подхода и технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления на разных стадиях развития при скармливании животным агроминеральных добавок. Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 «Продукты питания из сырья животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов животноводческих и пищевых предприятий АПК, научных работников. Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Файзрахманов, Р. Н.
Ежкова, А. М.
Ежков, В. О.
Яппаров, И. А.
Ежкова, Г. О.
3.
Подробнее
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Хрундин Д. В. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 120 с. - ISBN 978-5-7882-2859-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясо -- пищевая промышленность
Аннотация: Рассмотрены законы и принципы, лежащие в основе технологий переработки сельскохозяйственных животных и птицы, вторичных продуктов, а также способы получения технической продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Хрундин, Д. В.
Пономарев, В. Я.
Юнусов, Э. Ш.
Хабибуллин, Р. Э.
Ежкова, Г. О.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Хрундин Д. В. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 120 с. - ISBN 978-5-7882-2859-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясо -- пищевая промышленность
Аннотация: Рассмотрены законы и принципы, лежащие в основе технологий переработки сельскохозяйственных животных и птицы, вторичных продуктов, а также способы получения технической продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Хрундин, Д. В.
Пономарев, В. Я.
Юнусов, Э. Ш.
Хабибуллин, Р. Э.
Ежкова, Г. О.
4.
Подробнее
Растоваров, Е. И.
Пушное звероводство : учебное пособие / Растоваров Е. И. - Ставрополь : АГРУС, 2020. - 89 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.7
Кл.слова (ненормированные):
воспроизводство -- выращивание -- звероводство -- зоотехния -- кормление -- кролик -- мясная продуктивность -- обработка шкурок
Аннотация: В учебном пособии представлен материал по изучению и оценке экстерьера и конституции пушных зверей, продуктивности и методам её учета, бонитировке, породам, организации зоотехнического и племенного учета на кролиководческой ферме, технологии воспроизводства и выращивания. В пособии освещены вопросы кормления, содержания и разведения кроликов отечественных и зарубежных генотипов, первичной обработке шкурок. Даны показатели качества шкурок и их дефекты. Данное учебное пособие выполнено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВО и предназначено для студентов вузов очной и заочной форм обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния», 36.04.02 «Зоотехния», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», специальности 36.05.01 «Ветеринария», а также специалистов сельскохозяйственного производства, аспирантов и научных сотрудников.
Доп.точки доступа:
Епимахова, Е. Э.
Растоваров, Е. И.
Пушное звероводство : учебное пособие / Растоваров Е. И. - Ставрополь : АГРУС, 2020. - 89 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
воспроизводство -- выращивание -- звероводство -- зоотехния -- кормление -- кролик -- мясная продуктивность -- обработка шкурок
Аннотация: В учебном пособии представлен материал по изучению и оценке экстерьера и конституции пушных зверей, продуктивности и методам её учета, бонитировке, породам, организации зоотехнического и племенного учета на кролиководческой ферме, технологии воспроизводства и выращивания. В пособии освещены вопросы кормления, содержания и разведения кроликов отечественных и зарубежных генотипов, первичной обработке шкурок. Даны показатели качества шкурок и их дефекты. Данное учебное пособие выполнено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВО и предназначено для студентов вузов очной и заочной форм обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния», 36.04.02 «Зоотехния», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», специальности 36.05.01 «Ветеринария», а также специалистов сельскохозяйственного производства, аспирантов и научных сотрудников.
Доп.точки доступа:
Епимахова, Е. Э.
5.
Подробнее
Омаров, Р. С.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 96 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92
Кл.слова (ненормированные):
вспомогательное производство -- мясная отрасль -- мясокомбинат -- мясокостный субпродукт -- обработка сырья -- обработка шкуры -- общая технология -- переработка крови -- продукт убоя -- технический жир
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции. Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
Омаров, Р. С.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 96 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вспомогательное производство -- мясная отрасль -- мясокомбинат -- мясокостный субпродукт -- обработка сырья -- обработка шкуры -- общая технология -- переработка крови -- продукт убоя -- технический жир
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции. Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
6.
Подробнее
Трухачев, В. И.
Практикум по овцеводству с основами шерстоведения : учебное пособие / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1480-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.6
Кл.слова (ненормированные):
бонитировка овцы -- длина шерсти -- мясная продуктивность -- овечья шерсть -- овцеводство -- определение возраста -- определение упитанности -- тонина шерсти -- шерстоведение -- экстерьер овцы
Аннотация: Освещены методы и приемы практических занятий в процессе освоения теоретического курса овцеводства. При подготовке практикума основное внимание уделено вопросам выполнения заданий по основным разделам: конституция, экстерьер и интерьер овец; шерстоведение; оценка мехового сырья (овчин и смушков); изучение методов учета и оценки мясной продуктивности овец; породы овец; организация и техника стрижки овец. В отличие от предыдущих практикумов в настоящее пособие включен как самостоятельный раздел «Курсовая работа». Для студентов вузов очной и заочной форм обучения специальности 36.03.02 - Зоотехния.
Доп.точки доступа:
Исмаилов, И. С.
Агаркова, Н. А.
Исмаилова, И. С. \ред.\
Трухачев, В. И.
Практикум по овцеводству с основами шерстоведения : учебное пособие / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1480-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бонитировка овцы -- длина шерсти -- мясная продуктивность -- овечья шерсть -- овцеводство -- определение возраста -- определение упитанности -- тонина шерсти -- шерстоведение -- экстерьер овцы
Аннотация: Освещены методы и приемы практических занятий в процессе освоения теоретического курса овцеводства. При подготовке практикума основное внимание уделено вопросам выполнения заданий по основным разделам: конституция, экстерьер и интерьер овец; шерстоведение; оценка мехового сырья (овчин и смушков); изучение методов учета и оценки мясной продуктивности овец; породы овец; организация и техника стрижки овец. В отличие от предыдущих практикумов в настоящее пособие включен как самостоятельный раздел «Курсовая работа». Для студентов вузов очной и заочной форм обучения специальности 36.03.02 - Зоотехния.
Доп.точки доступа:
Исмаилов, И. С.
Агаркова, Н. А.
Исмаилова, И. С. \ред.\
7.
Подробнее
Трухачев, В. И.
Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа : монография / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 220 с. - ISBN 978-5-9596-1458-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.6
Кл.слова (ненормированные):
джалгинский меринос -- линейное разведение -- межлинейный подбор -- мясная продуктивность -- повышение продуктивности -- северный кавказ -- селекционно-генетический метод -- селекция -- тонкорунная порода -- шерстная продуктивность
Аннотация: Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации «Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец», «Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае», а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации.
Доп.точки доступа:
Чернобай, Е. Н.
Трухачев, В. И.
Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа : монография / Трухачев В. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 220 с. - ISBN 978-5-9596-1458-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
джалгинский меринос -- линейное разведение -- межлинейный подбор -- мясная продуктивность -- повышение продуктивности -- северный кавказ -- селекционно-генетический метод -- селекция -- тонкорунная порода -- шерстная продуктивность
Аннотация: Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации «Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец», «Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае», а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации.
Доп.точки доступа:
Чернобай, Е. Н.
8.
Подробнее
Оборудование мясной отрасли для термической обработки : учебное пособие / Хрундин Д. В. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 96 с. - ISBN 978-5-7882-2337-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92
Кл.слова (ненормированные):
колбасное изделие -- мясная промышленность -- оборудование -- пастеризация -- пищевой продукт -- стерилизация
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы, связанные с классификацией, устройством и принципом действия технологического оборудования, предназначенного для тепловой обработки мясного сырья и выпуска готовой продукции. Представлены общие сведения об устройстве оборудования для шпарки и опаливания, варки, запекания и охлаждения, комбинированной термообработки и копчения, пастеризации и стерилизации, вытопки жира, деаэрации. Приведены краткие требования по технике безопасности при работе с тепловым оборудованием на предприятиях мясной промышленности. Предназначено для бакалавров направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Хрундин, Д. В.
Юнусов, Э. Ш.
Пономарев, В. Я.
Ежкова, Г. О.
Оборудование мясной отрасли для термической обработки : учебное пособие / Хрундин Д. В. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 96 с. - ISBN 978-5-7882-2337-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
колбасное изделие -- мясная промышленность -- оборудование -- пастеризация -- пищевой продукт -- стерилизация
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы, связанные с классификацией, устройством и принципом действия технологического оборудования, предназначенного для тепловой обработки мясного сырья и выпуска готовой продукции. Представлены общие сведения об устройстве оборудования для шпарки и опаливания, варки, запекания и охлаждения, комбинированной термообработки и копчения, пастеризации и стерилизации, вытопки жира, деаэрации. Приведены краткие требования по технике безопасности при работе с тепловым оборудованием на предприятиях мясной промышленности. Предназначено для бакалавров направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Хрундин, Д. В.
Юнусов, Э. Ш.
Пономарев, В. Я.
Ежкова, Г. О.
9.
Подробнее
Четвертаков, И. М.
Экономика, организация и основы маркетинга АПК : учебное пособие / Четвертаков И. М. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.32
Кл.слова (ненормированные):
апк -- животноводство -- маркетинг -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- экономика
Аннотация: Учебное пособие предназначено для изучения курса «Экономика, организация, основы маркетинга перерабатывающей промышленности». Содержание соответствует государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по направлению подготовки: 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». В учебном пособии изложены основы экономики, организации и маркетинга агропромышленного комплекса. Наряду с этим уделено внимание организации, нормированию и оплате труда в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях АПК РФ. С учетом направления и профиля подготовки особый упор сделан на экономике и организации ведущих отраслей животноводства, молочной и мясной промышленности. Предназначено для студентов и преподавателей факультетов ветеринарной медицины и технологии животноводства аграрных вузов страны, руководителей и специалистов с.-х. предприятий и перерабатывающей промышленности.
Четвертаков, И. М.
Экономика, организация и основы маркетинга АПК : учебное пособие / Четвертаков И. М. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
апк -- животноводство -- маркетинг -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- экономика
Аннотация: Учебное пособие предназначено для изучения курса «Экономика, организация, основы маркетинга перерабатывающей промышленности». Содержание соответствует государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по направлению подготовки: 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». В учебном пособии изложены основы экономики, организации и маркетинга агропромышленного комплекса. Наряду с этим уделено внимание организации, нормированию и оплате труда в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях АПК РФ. С учетом направления и профиля подготовки особый упор сделан на экономике и организации ведущих отраслей животноводства, молочной и мясной промышленности. Предназначено для студентов и преподавателей факультетов ветеринарной медицины и технологии животноводства аграрных вузов страны, руководителей и специалистов с.-х. предприятий и перерабатывающей промышленности.
10.
Подробнее
Коневодство : учебник / Акимбеков Б. Р. - Алматы : Альманах, 2016. - 266 с. - ISBN 978-601-7390-42-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.11я73
Кл.слова (ненормированные):
искусственное осеменение -- коневодство -- кормление лошади -- одомашнение лошади -- племенная работа -- порода лошади -- происхождение лошади -- размножение лошадей -- физиология лошади -- экстерьер лошади
Аннотация: В книге изложены происхождение, эволюция, одомашнение и классификация конских пород, основы анатомии и физиологии лошади, экстерьер и конституция, рабочие качества лошадей и их использование, корма и кормление, размножение лошадей и искусственное осеменение кобыл, породы лошадей, мясная и молочная продуктивность и кумысоделие, табунное коневодство, конный спорт, племенная работа и методы разведения лошадей. Книга предназначена для широкого круга читателей и может быть использована как справочное и учебное пособие.
Доп.точки доступа:
Акимбеков, Б. Р.
Дуйсембаев, К. И.
Акимбеков, А. Р.
Джунисов, А. М.
Серикбаева, А. Т.
Коневодство : учебник / Акимбеков Б. Р. - Алматы : Альманах, 2016. - 266 с. - ISBN 978-601-7390-42-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
искусственное осеменение -- коневодство -- кормление лошади -- одомашнение лошади -- племенная работа -- порода лошади -- происхождение лошади -- размножение лошадей -- физиология лошади -- экстерьер лошади
Аннотация: В книге изложены происхождение, эволюция, одомашнение и классификация конских пород, основы анатомии и физиологии лошади, экстерьер и конституция, рабочие качества лошадей и их использование, корма и кормление, размножение лошадей и искусственное осеменение кобыл, породы лошадей, мясная и молочная продуктивность и кумысоделие, табунное коневодство, конный спорт, племенная работа и методы разведения лошадей. Книга предназначена для широкого круга читателей и может быть использована как справочное и учебное пособие.
Доп.точки доступа:
Акимбеков, Б. Р.
Дуйсембаев, К. И.
Акимбеков, А. Р.
Джунисов, А. М.
Серикбаева, А. Т.
Беті 1, Нәтижелерін: 18