Электрондық каталог


 

База данных: IPR SMART кітаптар

Беті 1, Нәтижелерін: 13

Отмеченные записи: 0

115931
Хорунжий, Н. Н.
    Западноевропейские СМИ: 2000-2020 годы : курс лекций для студентов направления подготовки 42.03.02 «Журналистика» / Хорунжий Н. Н. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2021. - 146 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 76.01

Кл.слова (ненормированные):
журналистика -- западноевропейские сми -- история журналистики -- организация работы -- сведения о тенденциях
Аннотация: Курс лекций разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО к формированию профессиональных компетенций будущих журналистов и содержит теоретические практические сведения о тенденциях развития зарубежных СМИ, необходимые для организации работы российских средств массовой информации. Предназначено для студентов направления подготовки «Журналистика», изучающих историю зарубежной журналистики, а также современную журналистику западноевропейских стран.

Хорунжий, Н. Н. Западноевропейские СМИ: 2000-2020 годы [Электронный ресурс] : Курс лекций для студентов направления подготовки 42.03.02 «Журналистика» / Хорунжий Н. Н., 2021. - 146 с.

1.

Хорунжий, Н. Н. Западноевропейские СМИ: 2000-2020 годы [Электронный ресурс] : Курс лекций для студентов направления подготовки 42.03.02 «Журналистика» / Хорунжий Н. Н., 2021. - 146 с.


115931
Хорунжий, Н. Н.
    Западноевропейские СМИ: 2000-2020 годы : курс лекций для студентов направления подготовки 42.03.02 «Журналистика» / Хорунжий Н. Н. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2021. - 146 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 76.01

Кл.слова (ненормированные):
журналистика -- западноевропейские сми -- история журналистики -- организация работы -- сведения о тенденциях
Аннотация: Курс лекций разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО к формированию профессиональных компетенций будущих журналистов и содержит теоретические практические сведения о тенденциях развития зарубежных СМИ, необходимые для организации работы российских средств массовой информации. Предназначено для студентов направления подготовки «Журналистика», изучающих историю зарубежной журналистики, а также современную журналистику западноевропейских стран.

115949
Медведев, Ю. Н.
    Метрологическая экспертиза технической документации : учебное пособие по дисциплине «Метрология. Стандартизация. Сертификация» / Медведев Ю. Н. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2020. - 86 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 30.10

Кл.слова (ненормированные):
задачи -- методы решения -- метрологическая экспертиза -- организация работ -- пути -- техническая документация
Аннотация: Учебное пособие посвящено одной из важнейших задач метрологического обеспечения — метрологической экспертизе технической документации (МЭТД). Рассматриваются вопросы организации работ по проведению метрологической экспертизы, задачи метрологической экспертизы технической документации, пути и методы их решения. Приводятся также рекомендации по проведению метрологической экспертизы отдельных видов технической документации и перечень нормативных документов, используемых при метрологической экспертизе.

Медведев, Ю. Н. Метрологическая экспертиза технической документации [Электронный ресурс] : Учебное пособие по дисциплине «Метрология. Стандартизация. Сертификация» / Медведев Ю. Н., 2020. - 86 с.

2.

Медведев, Ю. Н. Метрологическая экспертиза технической документации [Электронный ресурс] : Учебное пособие по дисциплине «Метрология. Стандартизация. Сертификация» / Медведев Ю. Н., 2020. - 86 с.


115949
Медведев, Ю. Н.
    Метрологическая экспертиза технической документации : учебное пособие по дисциплине «Метрология. Стандартизация. Сертификация» / Медведев Ю. Н. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2020. - 86 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 30.10

Кл.слова (ненормированные):
задачи -- методы решения -- метрологическая экспертиза -- организация работ -- пути -- техническая документация
Аннотация: Учебное пособие посвящено одной из важнейших задач метрологического обеспечения — метрологической экспертизе технической документации (МЭТД). Рассматриваются вопросы организации работ по проведению метрологической экспертизы, задачи метрологической экспертизы технической документации, пути и методы их решения. Приводятся также рекомендации по проведению метрологической экспертизы отдельных видов технической документации и перечень нормативных документов, используемых при метрологической экспертизе.

80591
Шибаев, Д. В.
    Организация работы с обращениями граждан : учебное пособие / Шибаев Д. В. - Саратов : Вузовское образование, 2019. - 105 с. - ISBN 978-5-4487-0462-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 67.401

Кл.слова (ненормированные):
гражданин -- информационные отношения -- обращение -- организация работы -- право на обращения
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы информационных отношений, их правовое регулирование, формы и способы исполнения права на обращения граждан. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного стандарта высшего образования. Предназначено для изучения дисциплин «Информационное право» и «Правовые основы информационной деятельности» студентами очного и заочного отделения направления подготовки 40.03.01 «Юриспруденция».

Шибаев, Д. В. Организация работы с обращениями граждан [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Шибаев Д. В., 2019. - 105 с.

3.

Шибаев, Д. В. Организация работы с обращениями граждан [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Шибаев Д. В., 2019. - 105 с.


80591
Шибаев, Д. В.
    Организация работы с обращениями граждан : учебное пособие / Шибаев Д. В. - Саратов : Вузовское образование, 2019. - 105 с. - ISBN 978-5-4487-0462-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 67.401

Кл.слова (ненормированные):
гражданин -- информационные отношения -- обращение -- организация работы -- право на обращения
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы информационных отношений, их правовое регулирование, формы и способы исполнения права на обращения граждан. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного стандарта высшего образования. Предназначено для изучения дисциплин «Информационное право» и «Правовые основы информационной деятельности» студентами очного и заочного отделения направления подготовки 40.03.01 «Юриспруденция».

72125
Исакова, А. И.
    Научная работа : учебное пособие / Исакова А. И. - Томск : Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники, 2016. - 109 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 72.4

Кл.слова (ненормированные):
наука -- организация работы -- работа -- учебные планы
Аннотация: Пособие отражает опыт организации и проведения научно- исследовательской работы преподавателями кафедры АСУ ТУСУР со студентами. Учебное методическое пособие предназначено для бакалавров направления подготовки 09.03.03 «Прикладная информатика», учебные планы которых содержат дисциплину «Научная работа», и для преподавателей, организующих научно-исследовательскую работу на кафедрах.

Исакова, А. И. Научная работа [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Исакова А. И., 2016. - 109 с.

4.

Исакова, А. И. Научная работа [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Исакова А. И., 2016. - 109 с.


72125
Исакова, А. И.
    Научная работа : учебное пособие / Исакова А. И. - Томск : Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники, 2016. - 109 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 72.4

Кл.слова (ненормированные):
наука -- организация работы -- работа -- учебные планы
Аннотация: Пособие отражает опыт организации и проведения научно- исследовательской работы преподавателями кафедры АСУ ТУСУР со студентами. Учебное методическое пособие предназначено для бакалавров направления подготовки 09.03.03 «Прикладная информатика», учебные планы которых содержат дисциплину «Научная работа», и для преподавателей, организующих научно-исследовательскую работу на кафедрах.

61384
Яковлева, И. В.
    Организация финансовой работы на предприятии : учебное пособие / Яковлева И. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 147 с. - ISBN 978-5-7410-1469-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.291

Кл.слова (ненормированные):
организация работы -- работа предприятия -- финансовая работа -- финансовое планирование -- финансовый менеджмент
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены направления финансовой работы предприятия, особенности организации денежных расчетов. Раскрываются вопросы функционирования финансовых служб, а также финансового планирования и финансового менеджмента в составе текущей работы предприятия. Предложенное методическое обеспечение изучения дисциплины позволяет организовать самостоятельную работу студентов. Излагаются вопросы, предусмотренные рабочей программой по дисциплине «Организация финансовой работы на предприятиях» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 Экономика.

Яковлева, И. В. Организация финансовой работы на предприятии [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Яковлева И. В., 2016. - 147 с.

5.

Яковлева, И. В. Организация финансовой работы на предприятии [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Яковлева И. В., 2016. - 147 с.


61384
Яковлева, И. В.
    Организация финансовой работы на предприятии : учебное пособие / Яковлева И. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 147 с. - ISBN 978-5-7410-1469-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.291

Кл.слова (ненормированные):
организация работы -- работа предприятия -- финансовая работа -- финансовое планирование -- финансовый менеджмент
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены направления финансовой работы предприятия, особенности организации денежных расчетов. Раскрываются вопросы функционирования финансовых служб, а также финансового планирования и финансового менеджмента в составе текущей работы предприятия. Предложенное методическое обеспечение изучения дисциплины позволяет организовать самостоятельную работу студентов. Излагаются вопросы, предусмотренные рабочей программой по дисциплине «Организация финансовой работы на предприятиях» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 Экономика.

109753
Переславцева, О. Н.
    Комплексные решения для создания инфраструктуры предприятия на основе суперкомпьютерных систем : учебно-методическое пособие / Переславцева О. Н. - Тамбов : Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина, 2020. - 179 с. - ISBN 978-5-00078-368-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 22.1

Кл.слова (ненормированные):
big-data -- методические материалы -- организация работы специалистов -- теоретические материалы
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит краткие теоретические материалы, а также методические материалы для практической организации работы специалистов в области Big-Data. Пособие предназначено для студентов института математики, физики и информационных технологий, обучающихся по специальности 01.04.01 – Математика (профиль «Обработка больших данных и интеллектуальные системы поддержки принятия решений»).

Доп.точки доступа:
Рыбаков, М. А.
Абакаров, А. Р.

Переславцева, О. Н. Комплексные решения для создания инфраструктуры предприятия на основе суперкомпьютерных систем [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / Переславцева О. Н., 2020. - 179 с.

6.

Переславцева, О. Н. Комплексные решения для создания инфраструктуры предприятия на основе суперкомпьютерных систем [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / Переславцева О. Н., 2020. - 179 с.


109753
Переславцева, О. Н.
    Комплексные решения для создания инфраструктуры предприятия на основе суперкомпьютерных систем : учебно-методическое пособие / Переславцева О. Н. - Тамбов : Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина, 2020. - 179 с. - ISBN 978-5-00078-368-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 22.1

Кл.слова (ненормированные):
big-data -- методические материалы -- организация работы специалистов -- теоретические материалы
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит краткие теоретические материалы, а также методические материалы для практической организации работы специалистов в области Big-Data. Пособие предназначено для студентов института математики, физики и информационных технологий, обучающихся по специальности 01.04.01 – Математика (профиль «Обработка больших данных и интеллектуальные системы поддержки принятия решений»).

Доп.точки доступа:
Рыбаков, М. А.
Абакаров, А. Р.

106586
Андреев, В. Д.
    Риск-ориентированный аудит в туризме: эффективные формы организации самостоятельной работы и проведения практических занятий : учебное пособие / Андреев В. Д. - Сочи : Сочинский государственный университет, 2020. - 124 с. - ISBN 978-5-88702-651-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.052

Кл.слова (ненормированные):
аудит -- организация работы -- туризм -- туристические организации
Аннотация: Раскрыта методика организации эффективной самостоятельной работы и проведения практических занятий с указанием сущности, видов и роли самостоятельной работы в современных условиях развития вузовского образования в целях повышения её содержательности. Освещены особенности организации самостоятельной работы при риск-ориентированном подходе к проверке туристских организаций. Даны системные подходы к изучению и оценке предпринимательских рисков туристских организаций в процессе проведения практических занятий. Предназначено для студентов, обучающихся по образовательным программам бакалавриата и магистратуры по социально-экономическим специальностям.

Андреев, В. Д. Риск-ориентированный аудит в туризме: эффективные формы организации самостоятельной работы и проведения практических занятий [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Андреев В. Д., 2020. - 124 с.

7.

Андреев, В. Д. Риск-ориентированный аудит в туризме: эффективные формы организации самостоятельной работы и проведения практических занятий [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Андреев В. Д., 2020. - 124 с.


106586
Андреев, В. Д.
    Риск-ориентированный аудит в туризме: эффективные формы организации самостоятельной работы и проведения практических занятий : учебное пособие / Андреев В. Д. - Сочи : Сочинский государственный университет, 2020. - 124 с. - ISBN 978-5-88702-651-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 65.052

Кл.слова (ненормированные):
аудит -- организация работы -- туризм -- туристические организации
Аннотация: Раскрыта методика организации эффективной самостоятельной работы и проведения практических занятий с указанием сущности, видов и роли самостоятельной работы в современных условиях развития вузовского образования в целях повышения её содержательности. Освещены особенности организации самостоятельной работы при риск-ориентированном подходе к проверке туристских организаций. Даны системные подходы к изучению и оценке предпринимательских рисков туристских организаций в процессе проведения практических занятий. Предназначено для студентов, обучающихся по образовательным программам бакалавриата и магистратуры по социально-экономическим специальностям.

131411

    Организация работы складского хозяйства : учебник для СПО / Саттаров Р. С. - Саратов : Профобразование, 2023. - 128 с. - ISBN 978-5-4488-1620-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 30.604

Кл.слова (ненормированные):
логистика -- логистическая система -- организация работы -- потоковый процесс -- складирование -- складское хозяйство -- управление потоком
Аннотация: Учебник содержит актуальный научный и практический материал по проблемам организации складирования и управления потоковыми процессами на современном складе. В издании представлены разрешения наиболее типичных проблем складского хозяйства на основе принципов логистики, рассмотрен технологический процесс на складе, проведен анализ склада как сложной технической системы. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначен для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненных групп «Техника и технологии строительства», «Экономика и управление» и изучающих дисциплину «Организация работы складского хозяйства». Также будет полезен учащимся других профессий и специальностей, самостоятельно изучающим проблемы логистики, управления материальными и информационными потоками, организации работы складских хозяйств как составных частей логистических систем.

Доп.точки доступа:
Саттаров, Р. С.
Васильев, Д. И.
Симак, Р. С.
Левкин, Г. Г.

Организация работы складского хозяйства [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Саттаров Р. С., 2023. - 128 с.

8.

Организация работы складского хозяйства [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Саттаров Р. С., 2023. - 128 с.


131411

    Организация работы складского хозяйства : учебник для СПО / Саттаров Р. С. - Саратов : Профобразование, 2023. - 128 с. - ISBN 978-5-4488-1620-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 30.604

Кл.слова (ненормированные):
логистика -- логистическая система -- организация работы -- потоковый процесс -- складирование -- складское хозяйство -- управление потоком
Аннотация: Учебник содержит актуальный научный и практический материал по проблемам организации складирования и управления потоковыми процессами на современном складе. В издании представлены разрешения наиболее типичных проблем складского хозяйства на основе принципов логистики, рассмотрен технологический процесс на складе, проведен анализ склада как сложной технической системы. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначен для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненных групп «Техника и технологии строительства», «Экономика и управление» и изучающих дисциплину «Организация работы складского хозяйства». Также будет полезен учащимся других профессий и специальностей, самостоятельно изучающим проблемы логистики, управления материальными и информационными потоками, организации работы складских хозяйств как составных частей логистических систем.

Доп.точки доступа:
Саттаров, Р. С.
Васильев, Д. И.
Симак, Р. С.
Левкин, Г. Г.

136811

    Организация работы складского хозяйства : учебник для СПО / Саттаров Р. С. - Саратов : Профобразование, 2024. - 132 с. - ISBN 978-5-4488-1620-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 30.604

Кл.слова (ненормированные):
логистика -- логистическая система -- организация работы -- потоковый процесс -- складирование -- складское хозяйство -- управление потоком
Аннотация: Учебник содержит актуальный научный и практический материал по проблемам организации складирования и управления потоковыми процессами на современном складе. В издании представлены разрешения наиболее типичных проблем складского хозяйства на основе принципов логистики, рассмотрен технологический процесс на складе, проведен анализ склада как сложной технической системы. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначен для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненных групп «Техника и технологии строительства», «Экономика и управление» и изучающих дисциплину «Организация работы складского хозяйства». Также будет полезен учащимся других профессий и специальностей, самостоятельно изучающим проблемы логистики, управления материальными и информационными потоками, организации работы складских хозяйств как составных частей логистических систем.

Доп.точки доступа:
Саттаров, Р. С.
Васильев, Д. И.
Симак, Р. С.
Левкин, Г. Г.

Организация работы складского хозяйства [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Саттаров Р. С., 2024. - 132 с.

9.

Организация работы складского хозяйства [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Саттаров Р. С., 2024. - 132 с.


136811

    Организация работы складского хозяйства : учебник для СПО / Саттаров Р. С. - Саратов : Профобразование, 2024. - 132 с. - ISBN 978-5-4488-1620-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 30.604

Кл.слова (ненормированные):
логистика -- логистическая система -- организация работы -- потоковый процесс -- складирование -- складское хозяйство -- управление потоком
Аннотация: Учебник содержит актуальный научный и практический материал по проблемам организации складирования и управления потоковыми процессами на современном складе. В издании представлены разрешения наиболее типичных проблем складского хозяйства на основе принципов логистики, рассмотрен технологический процесс на складе, проведен анализ склада как сложной технической системы. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначен для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненных групп «Техника и технологии строительства», «Экономика и управление» и изучающих дисциплину «Организация работы складского хозяйства». Также будет полезен учащимся других профессий и специальностей, самостоятельно изучающим проблемы логистики, управления материальными и информационными потоками, организации работы складских хозяйств как составных частей логистических систем.

Доп.точки доступа:
Саттаров, Р. С.
Васильев, Д. И.
Симак, Р. С.
Левкин, Г. Г.

138893
Бочкарева, Н. А.
    Техническое оснащение и организация рабочего места : учебник для СПО / Бочкарева Н. А. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 387 с. - ISBN 978-5-4488-2006-9, 978-5-4497-3009-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- организация работы -- охрана труда -- рабочее место -- техническое оснащение
Аннотация: В настоящем издании с учетом новейших изменений в отраслевом законодательстве рассмотрены основы технического оснащения предприятий общественного питания и базовые требования, предъявляемые к охране труда и организации рабочих мест на производстве при изготовлении кулинарной и кондитерской продукции. Отличительной особенностью издания является наличие в нем многочисленного иллюстративного материала, позволяющего получить визуальное представление об основных видах современного технологического оборудования, применяющегося в общественном питании. Доступно изложенный теоретический материал позволит будущим поварам, пекарям и кондитерам изучить конструктивные особенности, принципы работы и основные условия эксплуатации технологического оборудования с учетом установленных государственных нормативных требований охраны труда; рационально организовывать подготовку своих рабочих мест; обеспечивать эффективную реализацию необходимых технологический операций в целях изготовления высококачественной и востребованной продукции общественного питания. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебник ориентирован на изучение дисциплины «Техническое оснащение и организация рабочего места» студентами, получающими среднее профессиональное образование по профессии «Повар, кондитер», а также может быть полезен в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по профессии «Пекарь» (в рамках изучения профессиональных модулей «Приготовление теста», «Разделка теста») и профессии «Повар судовой» (в рамках изучение междисциплинарного курса «Оборудование и инвентарь камбуза и провизионных помещений»). Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении профессиональной подготовки работников в области общественного питания.

Бочкарева, Н. А. Техническое оснащение и организация рабочего места [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Бочкарева Н. А., 2024. - 387 с.

10.

Бочкарева, Н. А. Техническое оснащение и организация рабочего места [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Бочкарева Н. А., 2024. - 387 с.


138893
Бочкарева, Н. А.
    Техническое оснащение и организация рабочего места : учебник для СПО / Бочкарева Н. А. - Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 387 с. - ISBN 978-5-4488-2006-9, 978-5-4497-3009-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- организация работы -- охрана труда -- рабочее место -- техническое оснащение
Аннотация: В настоящем издании с учетом новейших изменений в отраслевом законодательстве рассмотрены основы технического оснащения предприятий общественного питания и базовые требования, предъявляемые к охране труда и организации рабочих мест на производстве при изготовлении кулинарной и кондитерской продукции. Отличительной особенностью издания является наличие в нем многочисленного иллюстративного материала, позволяющего получить визуальное представление об основных видах современного технологического оборудования, применяющегося в общественном питании. Доступно изложенный теоретический материал позволит будущим поварам, пекарям и кондитерам изучить конструктивные особенности, принципы работы и основные условия эксплуатации технологического оборудования с учетом установленных государственных нормативных требований охраны труда; рационально организовывать подготовку своих рабочих мест; обеспечивать эффективную реализацию необходимых технологический операций в целях изготовления высококачественной и востребованной продукции общественного питания. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебник ориентирован на изучение дисциплины «Техническое оснащение и организация рабочего места» студентами, получающими среднее профессиональное образование по профессии «Повар, кондитер», а также может быть полезен в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по профессии «Пекарь» (в рамках изучения профессиональных модулей «Приготовление теста», «Разделка теста») и профессии «Повар судовой» (в рамках изучение междисциплинарного курса «Оборудование и инвентарь камбуза и провизионных помещений»). Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении профессиональной подготовки работников в области общественного питания.

Беті 1, Нәтижелерін: 13

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз