База данных: Электрондық кітапхана
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
М47
Меледина, Т. В.
Сырье и вспомагательные материалы в пивоварении [Электронный ресурс] : пер. с нем. / Т. В. Меледина. - СПб. : Профессия, 2003. - 304 с. - Б. ц.
ББК 36.87
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
светлый солода -- ячмень -- несложное сырье -- вода в пивоварении -- пивные дрожжи
М47
Меледина, Т. В.
Сырье и вспомагательные материалы в пивоварении [Электронный ресурс] : пер. с нем. / Т. В. Меледина. - СПб. : Профессия, 2003. - 304 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
светлый солода -- ячмень -- несложное сырье -- вода в пивоварении -- пивные дрожжи
Беті 1, Нәтижелерін: 1