Электрондық каталог


 

База данных: Электрондық кітапхана

Беті 1, Нәтижелерін: 7

Отмеченные записи: 0

36
R25

Ratledge, C.
    Basic Biotechnology [Электронный ресурс] / C. Ratledge, B. Kristiansen. - Cambridge : Univercity Press, 2006. - 663 с. - Б. ц.

ББК 36

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   БИОТЕХНОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- ферменты -- пищевая продукция -- продукты

Доп.точки доступа:
Kristiansen, B.

Ratledge, C. Basic Biotechnology [Электронный ресурс] / C. Ratledge, B. Kristiansen, 2006. - 663 с.

1.

Ratledge, C. Basic Biotechnology [Электронный ресурс] / C. Ratledge, B. Kristiansen, 2006. - 663 с.


36
R25

Ratledge, C.
    Basic Biotechnology [Электронный ресурс] / C. Ratledge, B. Kristiansen. - Cambridge : Univercity Press, 2006. - 663 с. - Б. ц.

ББК 36

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   БИОТЕХНОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- ферменты -- пищевая продукция -- продукты

Доп.точки доступа:
Kristiansen, B.

36.81 я73
Е71

Еркебаев, М. Ж.
    Основы реологии пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Ж. Еркебаев, Т. К. Кулажанов, Б. Е. Медведков. - Алматы : [б. и.], 2006. - 298 с. - Б. ц.

ББК 36.81 я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ


Кл.слова (ненормированные):
реология -- пищевая продукция -- пищевая масса -- реологическая кинематика -- реологическая динамика -- СТРУКТУРОМЕТР СТ-1 -- Паскалевская жидкость

Доп.точки доступа:
Кулажанов, Т.К.
Медведков, Б.Е.

Еркебаев, М.Ж. Основы реологии пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / М. Ж. Еркебаев, Т. К. Кулажанов, Б. Е. Медведков, 2006. - 298 с.

2.

Еркебаев, М.Ж. Основы реологии пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / М. Ж. Еркебаев, Т. К. Кулажанов, Б. Е. Медведков, 2006. - 298 с.


36.81 я73
Е71

Еркебаев, М. Ж.
    Основы реологии пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Ж. Еркебаев, Т. К. Кулажанов, Б. Е. Медведков. - Алматы : [б. и.], 2006. - 298 с. - Б. ц.

ББК 36.81 я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ


Кл.слова (ненормированные):
реология -- пищевая продукция -- пищевая масса -- реологическая кинематика -- реологическая динамика -- СТРУКТУРОМЕТР СТ-1 -- Паскалевская жидкость

Доп.точки доступа:
Кулажанов, Т.К.
Медведков, Б.Е.

65.305.73-823.2
К93

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна.
    Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева. - Астана : [б. и.], 2010. - 46 с. - Б. ц.

УДК
ББК 65.305.73-823.2

Рубрики: Пищевая промышленность. Холодильная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевая продукция -- качество -- безопасность -- стандартизация

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна. Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, 2010. - 46 с.

3.

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна. Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, 2010. - 46 с.


65.305.73-823.2
К93

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна.
    Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева. - Астана : [б. и.], 2010. - 46 с. - Б. ц.

УДК
ББК 65.305.73-823.2

Рубрики: Пищевая промышленность. Холодильная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевая продукция -- качество -- безопасность -- стандартизация

65.305.73-823.2
К93

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна.
    Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева. - Астана : [б. и.], 2010. - 46 с. - Б. ц.

УДК
ББК 65.305.73-823.2

Рубрики: Пищевая промышленность. Холодильная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевая продукция -- качество -- безопасность -- стандартизация

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна. Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, 2010. - 46 с.

4.

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна. Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, 2010. - 46 с.


65.305.73-823.2
К93

Курмангалиева, Дина Бакыт-Кожаевна.
    Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов : автореф. дис. ... д-ра тех. наук / науч. консул. Ж.К. Усембаева; ЕНУ им. Л.Н. Гумилева. - Астана : [б. и.], 2010. - 46 с. - Б. ц.

УДК
ББК 65.305.73-823.2

Рубрики: Пищевая промышленность. Холодильная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевая продукция -- качество -- безопасность -- стандартизация

36.1
М12

Магомедов, М. Д
    Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - Б. ц.

ББК 36.1

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- ценообразование в отраслях

Доп.точки доступа:
Заздравных, А.В
Афанасьева, Г.А

Магомедов, М.Д Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : Учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева, 2014. - 232 с.

5.

Магомедов, М.Д Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : Учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева, 2014. - 232 с.


36.1
М12

Магомедов, М. Д
    Экономика пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник / М.Д Магомедов, А.В Заздравных, Г.А Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - Б. ц.

ББК 36.1

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- ценообразование в отраслях

Доп.точки доступа:
Заздравных, А.В
Афанасьева, Г.А

36-1
П47

Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское Университетское издательство, 2007. - 450 с. - Б. ц.

ББК 36-1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
теоретические аспекты -- наука о питании -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- гигиенические принципы

Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / В. М. Позняковский, 2007. - 450 с.

6.

Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / В. М. Позняковский, 2007. - 450 с.


36-1
П47

Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское Университетское издательство, 2007. - 450 с. - Б. ц.

ББК 36-1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
теоретические аспекты -- наука о питании -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- гигиенические принципы

36-1
П47

Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское Университетское издательство, 2002. - 281 с. - Б. ц.

ББК 36-1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
теоретические аспекты -- наука о питании -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- гигиенические принципы

Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебник / В. М. Позняковский, 2002. - 281 с.

7.

Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебник / В. М. Позняковский, 2002. - 281 с.


36-1
П47

Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское Университетское издательство, 2002. - 281 с. - Б. ц.

ББК 36-1

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
теоретические аспекты -- наука о питании -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- гигиенические принципы

Беті 1, Нәтижелерін: 7

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз