База данных: Ретро кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ф24
Фараджева, Е. Д.
Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : практ.руководство / Е. Д. Фараджева. - СПБ. : Профессия, 2002. - 167 с. - ). - ISBN 5939130232 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
производсство -- дрожжи -- сырье -- оборудование -- хранение -- выращивание -- микробиологический контроль -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Ф24
Фараджева, Е. Д.
Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : практ.руководство / Е. Д. Фараджева. - СПБ. : Профессия, 2002. - 167 с. - ). - ISBN 5939130232 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
производсство -- дрожжи -- сырье -- оборудование -- хранение -- выращивание -- микробиологический контроль -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Беті 1, Нәтижелерін: 1