База данных: IPR SMART кітаптар
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Гостиничное дело : учебное пособие / Игнатьева И. Ф. - Санкт-Петербург : Издательство РГПУ им. А. И. Герцена, 2020. - 300 с. - ISBN 978-5-8064-2876-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничные услуги -- служба питания -- служба развлечений
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы экономики, менеджмента, маркетинга гостиничных предприятий. Представлены аспекты взаимодействия средств размещения с туристскими предприятиями и особенности некоторых технологических процессов. Учебное пособие включает в себя практические задания, опыт кейсы практиков и тестовые задания. В каждом параграфе имеется раздел «Комптентностный профиль», в котором сформулированы компетенции, которые обучающиеся могут записать в свое резюме или портфолио после изучения соответствующего раздела. Пособие разработано с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта и предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «43.03.03 — Гостиничное дело», «43.03.02 — Туризм», «43.03.01 — Сервис».
Доп.точки доступа:
Игнатьева, И. Ф.
Чурилина, И. Н.
Анисимов, Т. Ю.
Кутыева, Э. Р.
Смирнова, В. В.
Черненок, М. А.
Игнатьевой, И. Ф. \ред.\
Чурилиной, И. Н. \ред.\
Гостиничное дело : учебное пособие / Игнатьева И. Ф. - Санкт-Петербург : Издательство РГПУ им. А. И. Герцена, 2020. - 300 с. - ISBN 978-5-8064-2876-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничные услуги -- служба питания -- служба развлечений
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы экономики, менеджмента, маркетинга гостиничных предприятий. Представлены аспекты взаимодействия средств размещения с туристскими предприятиями и особенности некоторых технологических процессов. Учебное пособие включает в себя практические задания, опыт кейсы практиков и тестовые задания. В каждом параграфе имеется раздел «Комптентностный профиль», в котором сформулированы компетенции, которые обучающиеся могут записать в свое резюме или портфолио после изучения соответствующего раздела. Пособие разработано с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта и предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «43.03.03 — Гостиничное дело», «43.03.02 — Туризм», «43.03.01 — Сервис».
Доп.точки доступа:
Игнатьева, И. Ф.
Чурилина, И. Н.
Анисимов, Т. Ю.
Кутыева, Э. Р.
Смирнова, В. В.
Черненок, М. А.
Игнатьевой, И. Ф. \ред.\
Чурилиной, И. Н. \ред.\
Беті 1, Нәтижелерін: 1