Электрондық каталог


 

База данных: Факультет материалдарының репозиторийі

Беті 1, Нәтижелерін: 5

Отмеченные записи: 0

664
А39

Акишев, Нурлан Кенжебаевич.
    Разработка процесса формования тестовых заготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий [Текст] : автореф.дис..к.т.н.-05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.:д.т.н., проф. Еркебаев М.Ж. - Тараз : ТарГУ, 2000. - 23 с. - ). - Б. ц.

УДК

Рубрики: 05.18.12

   к.т.н.


   Процессы и аппараты пищевых производств


Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- процесс формования
Аннотация: НЧ
Экземпляры всего: 1
2-2 (1)
Свободны: 2-2 (1)

Акишев, Нурлан Кенжебаевич. Разработка процесса формования тестовых заготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий [Текст] : Автореф.дис....к.т.н.-05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.:д.т.н., проф. Еркебаев М.Ж., 2000. - 23 с.

1.

Акишев, Нурлан Кенжебаевич. Разработка процесса формования тестовых заготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий [Текст] : Автореф.дис....к.т.н.-05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.:д.т.н., проф. Еркебаев М.Ж., 2000. - 23 с.


664
А39

Акишев, Нурлан Кенжебаевич.
    Разработка процесса формования тестовых заготовок для национальных сортов хлебобулочных изделий [Текст] : автореф.дис..к.т.н.-05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.:д.т.н., проф. Еркебаев М.Ж. - Тараз : ТарГУ, 2000. - 23 с. - ). - Б. ц.

УДК

Рубрики: 05.18.12

   к.т.н.


   Процессы и аппараты пищевых производств


Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- процесс формования
Аннотация: НЧ
Экземпляры всего: 1
2-2 (1)
Свободны: 2-2 (1)

36.839я7
А95

Ахметова, Г. В.
    Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2000. - 54 с. - Б. ц.

ББК 36.839я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- макаронное производство -- лабораторный практикум -- технология -- макаронные изделия -- труды ППС

Ахметова, Г.В. Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2000. - 54 с.

2.

Ахметова, Г.В. Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2000. - 54 с.


36.839я7
А95

Ахметова, Г. В.
    Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2000. - 54 с. - Б. ц.

ББК 36.839я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- макаронное производство -- лабораторный практикум -- технология -- макаронные изделия -- труды ППС

36-1я7
Б18

Байхожаева, Б. У.
    Техническая микробиология пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Б. У. Байхожаева, Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2001. - 167 с. - Б. ц.

ББК 36-1я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- микробиология -- зерно -- зерновые продукты -- хлебопекарное производство -- макаронное производство -- сахарное производство -- кондитерское производство -- труды ППС

Доп.точки доступа:
Ахметова, Г.В.

Байхожаева, Б.У. Техническая микробиология пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2001. - 167 с.

3.

Байхожаева, Б.У. Техническая микробиология пищевых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2001. - 167 с.


36-1я7
Б18

Байхожаева, Б. У.
    Техническая микробиология пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Б. У. Байхожаева, Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2001. - 167 с. - Б. ц.

ББК 36-1я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- микробиология -- зерно -- зерновые продукты -- хлебопекарное производство -- макаронное производство -- сахарное производство -- кондитерское производство -- труды ППС

Доп.точки доступа:
Ахметова, Г.В.

36.83
Г67

Горбатовская, Н. А.
    Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. А. Горбатовская, Н. В. Иванникова. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 107 с. - Б. ц.

ББК 36.83

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлебопекарное предприятие -- проектирование предприятий -- разделение теста -- бродильное производство -- хлеб -- сухарики -- бараники -- производительность печей -- рецептура -- пшеничное тесто -- труды ППС

Доп.точки доступа:
Иванникова, Н.В.

Горбатовская, Н.А. Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2014. - 107 с.

4.

Горбатовская, Н.А. Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2014. - 107 с.


36.83
Г67

Горбатовская, Н. А.
    Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. А. Горбатовская, Н. В. Иванникова. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 107 с. - Б. ц.

ББК 36.83

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлебопекарное предприятие -- проектирование предприятий -- разделение теста -- бродильное производство -- хлеб -- сухарики -- бараники -- производительность печей -- рецептура -- пшеничное тесто -- труды ППС

Доп.точки доступа:
Иванникова, Н.В.

633.18
Ш78

Шобдарбаев, Батырхан Аймаханович.
    Усовершенствование конструкции горизонтального дренажа с применением местных материалов в зоне рисосеяния [Текст] : автореф.дис. ... к.техн.н.- 06.01.02:Мелиорация,рекультивация и охрана земель / Научн.рук.:д-р техн.н., проф. Карлиханов Т.К., к.т.н., д. Сагаев А.А. - Тараз : Кызылординский государственный университет им.Коркыт-Ата, 2009. - 26 с. - ). - б/ц

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   РАСТЕНИЕВОДСТВО


   ХЛЕБНЫЕ ЗЛАКИ


Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- техника -- усовершенствование -- мелиорация -- рекультивация -- охрана земель -- камыш -- к.техн.н.
Аннотация: МС
Экземпляры всего: 1
сис (1)
Свободны: сис (1)

Шобдарбаев, Батырхан Аймаханович. Усовершенствование конструкции горизонтального дренажа с применением местных материалов в зоне рисосеяния [Текст] : Автореф.дис. ... к.техн.н.- 06.01.02:Мелиорация,рекультивация и охрана земель / Научн.рук.:д-р техн.н., проф. Карлиханов Т.К., к.т.н., д. Сагаев А.А., 2009. - 26 с.

5.

Шобдарбаев, Батырхан Аймаханович. Усовершенствование конструкции горизонтального дренажа с применением местных материалов в зоне рисосеяния [Текст] : Автореф.дис. ... к.техн.н.- 06.01.02:Мелиорация,рекультивация и охрана земель / Научн.рук.:д-р техн.н., проф. Карлиханов Т.К., к.т.н., д. Сагаев А.А., 2009. - 26 с.


633.18
Ш78

Шобдарбаев, Батырхан Аймаханович.
    Усовершенствование конструкции горизонтального дренажа с применением местных материалов в зоне рисосеяния [Текст] : автореф.дис. ... к.техн.н.- 06.01.02:Мелиорация,рекультивация и охрана земель / Научн.рук.:д-р техн.н., проф. Карлиханов Т.К., к.т.н., д. Сагаев А.А. - Тараз : Кызылординский государственный университет им.Коркыт-Ата, 2009. - 26 с. - ). - б/ц

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   РАСТЕНИЕВОДСТВО


   ХЛЕБНЫЕ ЗЛАКИ


Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- техника -- усовершенствование -- мелиорация -- рекультивация -- охрана земель -- камыш -- к.техн.н.
Аннотация: МС
Экземпляры всего: 1
сис (1)
Свободны: сис (1)

Беті 1, Нәтижелерін: 5

 

Барлық түсімдер 
Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз