База данных: Электрондық кітапхана
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Электронный ресурс] : учебник / И. П. Чепурной. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2005 г. - 404 с. - Б. ц.
ББК 30,609
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
классификация чая -- чай, кофе и их заменители -- чай -- факторы, формирующие качество чая -- показатели качества и хранение чая -- экспертиза качества чая -- кофе -- пряности и приправы -- вкусоароматические добавки
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Электронный ресурс] : учебник / И. П. Чепурной. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2005 г. - 404 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
классификация чая -- чай, кофе и их заменители -- чай -- факторы, формирующие качество чая -- показатели качества и хранение чая -- экспертиза качества чая -- кофе -- пряности и приправы -- вкусоароматические добавки
2.
Подробнее
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - Б. ц.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Беті 1, Нәтижелерін: 2