Электрондық каталог – Библиотечно-информационный центр

База данных: Тезистер

Беті 1, Нәтижелерін: 2

Отмеченные записи: 0

Дильдабаева, А.С. Ұнның газ түзу қабілетін ескере отырып қамыр дайындаудың технологиялық параметрлерін оптимизациялау [Мәтін] : Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: к.т.н., профессор Горбатовская Н.А., 2018. - 91 б.

Подробнее

664.6.014/019:664.66(043)
Д42
Дильдабаева, А. С.
Ұнның газ түзу қабілетін ескере отырып қамыр дайындаудың технологиялық параметрлерін оптимизациялау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: к.т.н., профессор Горбатовская Н.А. - Тараз : [б. и.], 2018. - 91 б.

УДК

664.6.014/019:664.66(043)

Рубрики: ТЕХНИКА

ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

Кл.слова (ненормированные):
ұн -- нан өндірісі -- наубайхана -- шикізатты зерттеу -- нан пісіру технологиясы -- ашытқылар белсенділігі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Имансаева, Айжан Мейрхановна. Обоснование параметров процессов подготовки сырья и выпечки хлебцев из пророщеного цельносмолотого зерна пшеницы [Текст] : канд. техн. наук дис...автореф. / Науч.рук.:д-р техн. наук,проф. Д.Ж.Абдели, 2010. - 21 с.:Библиогр.:с.15-

Подробнее

664.6.014
И50
Имансаева, Айжан Мейрхановна.
Обоснование параметров процессов подготовки сырья и выпечки хлебцев из пророщеного цельносмолотого зерна пшеницы [Текст] : канд. техн. наук дис...автореф. / Науч.рук.:д-р техн. наук,проф. Д.Ж.Абдели. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 21 с.:Библиогр.:с.15-. - )

УДК

664.6.014

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
процессы -- аппараты -- подготовки сырья -- выпечки хлеба -- пищевые производства -- готовый продукт -- канд. техн. наук
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Беті 1, Нәтижелерін: 2

Барлық түсімдер

Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз