QR-код құжаттың
637.12.04/07(574)(043)
А37
Ақжолова, А. А.
Бөлшек суда желілерінде (Тараз қ.) өткізілетін сүттің сапалық және қауіпсіздік көрсеткіштерін зерттеу [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекші: PhD доктор, доцент Қауымбаев Р.Т. - Тараз : [б. и.], 2018. - 73 б. - )
| УДК | 637.12.04/07(574)(043) |
Рубрики: СТАНДАРТТАУ ЖӘНЕ СЕРТИФИКАТТАУ
Кл.слова (ненормированные):
Сүт өнімдерінің жай-күйі -- физика-химиялық қасиеті -- зерттеудің мақсаттары -- міндеттері -- зерттеу әдістері -- типтік ақаулары -- Сүттің микробиологиялық -- қауіпсіздік көрсеткіші -- сүттің сапасын бақылау -- басқару әдісі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)