QR-код құжаттың
664.7.002.5:636.085.55(043.3)
Б82
Боранкулова, Асель Сарсенбаевна.
Плющение зерна пшеницы на валковом устройстве [Текст] : дис. доктор философии (PhD) -ЭДОП -Процессы и аппараты пищевых производств / научн.консульт.:д.т.н,профессор Спандияров Е.С., д.т.н., профессор Курбанов Ж.М. - Тараз : [б. и.], 2009. - 142 с. - )
| УДК | 664.7.002.5:636.085.55(043.3) |
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
зерновка -- деформация -- хлопья -- эффективность -- кулинария -- шелушение -- обработка -- плющение -- зерно -- крупа -- пшеница -- PhD докторская диссертация -- доктор PhD
Экземпляры всего: 1
Ѓылыми-єдебиеттер оќу залы (1)
Свободны: Ѓылыми-єдебиеттер оќу залы (1)