QR-код құжаттың
637.5.037.004.3
Б39
Бекбаева, Роза Серікжанқызы.
Тасымалданатын ет шикізатындағы жылумассаалмасу процесін оның сапалық сипаттамаларын сандық қадағалау негізінде жетілдіру [Мәтін] : специальность "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени / Роза Серікжанқызы Бекбаева. - Семей : Семей мемлекеттік университеті, 2010. - 23 б.:Библиогр.:б.16-. - )
| УДК | 637.5.037.004.3 |
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҚ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- процесстері -- аппараттар -- сандық қадағалау -- ет шикізаты -- сапа -- сапалық сипаттамалар -- ет шикізаты -- техн.ғ. канд.
Свободных экз. нет