QR-код құжаттың
637.54'6.002.2
Н87
Нұрымхан, Гүлнұр Несіптайқызы.
Құс ұшасының төмен бағалы бөліктерінен паштет алу технологиясын жетілдіру [Мәтін] : тех. ғ. канд. дис. ... автореф. / Ғылыми жетекші: техн.ғ. д-ры, проф. Е.Т. Төлеуов. - Семей : Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университеті, 2010. - 22 б.: Библиогр.: б. 16-17. - )
| УДК | 637.54'6.002.2 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЕТ, СҮТ, БАЛЫҚ ӨНІМДЕРІ ЖӘНЕ ТОҢАЗЫТУ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- ет өнімдері -- сүт өнімдері -- тоңазыту өндірістерінің технологиясы -- техн. ғ. канд.
Свободных экз. нет