Ферменты в технологиях кожи и меха/Сысоев, В. А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

121073
Сысоев, В. А.
    Ферменты в технологиях кожи и меха : учебное пособие / Сысоев В. А. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-7882-2891-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
675.02
ББК 37.252

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- кожевенная промышленность -- легкая промышленность -- ферменты
Аннотация: Представлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности». Может быть полезно магистрантам, аспирантам и научным работникам. Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар