QR-код құжаттың
129129
Крыницкая, А. Ю.
Влияние электромагнитной обработки на биотехнологические объекты различного уровня организации : монография / Крыницкая А. Ю. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 104 с. - ISBN 978-5-7882-3190-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 663.1 |
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- липидная мембрана -- обработка -- ферменты -- электромагнит -- электромагнитное поле
Аннотация: Исследуются особенности отклика нано- и микромасштабных биологических структур на неинвазивное бесконтактное низкоинтенсивное воздействие относительно нового экзогенного фактора – электромагнитных полей крайне высоких частот малой (нетепловой) интенсивности, которые представляют несомненный интерес для понимания процессов, протекающих в биообъектах прикладного назначения – от консорциумов микроорганизмов в различных состояниях до наноразмерных клеточных и внеклеточных структур, определяющих активность биологической среды. Рекомендуется технологам и руководителям медицинской, сельскохозяйственной, пищевой и биотехнологической промышленности, а также студентам соответствующих специальностей, в особенности тем, кто изучает курсы, включающие в себя разделы, посвященные процессам и аппаратам биотехнологии. Подготовлена на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Суханов, П. П.
Крыницкий, П. П.
Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар