QR-код құжаттың
136146
Ежков, Д. В.
Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур : монография / Ежков Д. В. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-3310-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 636.087 |
Кл.слова (ненормированные):
качество -- кормовая добавка -- курица -- мясо -- фосфорит -- цыпленок-бройлер,
Аннотация: Содержит теоретический и практический материал по разработке технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной добавки наноструктурный фосфорит. Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов животноводческих и пищевых предприятий АПК, научных работников. Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Доп.точки доступа:
Яппаров, И. А.
Ежкова, Г. О.
Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар