Биоконверсия растительного сырья/Никифорова, Т. А.

Биоконверсия растительного сырья/Никифорова, Т. А.

http://e-lib.dulaty.kz/kk/lib/document/EBSIPRBooks/IPRSMART/9B9B947E-60CC-4F8C-8EC3-D8F92DF6A06D/

71264
Никифорова, Т. А.
    Биоконверсия растительного сырья : учебное пособие / Никифорова Т. А. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. - 130 с. - ISBN 978-5-7410-1781-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

66

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
биоконверсия -- питание -- продукт -- растение -- сырье
Аннотация: Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».

Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.

QR-код құжаттың