Оборудование для механической обработки молока/Грицай, Д. И.

Оборудование для механической обработки молока/Грицай, Д. И.

http://e-lib.dulaty.kz/kk/lib/document/EBSIPRBooks/IPRSMART/E3147278-03CE-4F90-9267-2AF72C285EB0/

121732
Грицай, Д. И.
    Оборудование для механической обработки молока : учебное пособие / Грицай Д. И. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. - 64 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

631.3

ББК 40.72

Кл.слова (ненормированные):
агроинженерия -- зоотехния -- механическая обработка -- молоко -- оборудование -- сельское хозяйство -- сельскохозяйственная продукция
Аннотация: Рассмотрено устройство оборудования для механической обработки молока. Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, виды и периодичность технического обслуживания оборудования. Приведены технические данные и технологические расчеты по основным видам оборудования. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.03 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 35.03.07 − Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 − Зоотехния и слушателей курсов повышения квалификации.

Доп.точки доступа:
Детистова, О. И.
Сидельников, Д. А.

QR-код құжаттың