Мировой рынок гостиничных услуг/Воронцова, Г. Г.

Мировой рынок гостиничных услуг/Воронцова, Г. Г.

http://e-lib.dulaty.kz/kk/lib/document/IPRSMART/12001E9B-92B4-4387-97A6-4A4F1490BEDA/

118398
Воронцова, Г. Г.
    Мировой рынок гостиничных услуг : учебное пособие / Воронцова Г. Г. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 158 с. - ISBN 978-5-7937-1917-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

338.487

ББК 65.433

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничная услуга -- гостиничный бизнес -- мировой рынок
Аннотация: Учебное пособие состоит из четырех глав, обобщающих информацию на тему современного уровня развития рынка гостиничных услуг в мире. В учебном пособии рассматривается история становления и развития гостиничной индустрии, вклад великих отельеров мира в ее развитие. Представлены классификации средств размещения, в основе которых лежат различные критерии, сделана оценка роли концептуальных и эко-отелей в развитии гостиничного бизнеса. Проведен анализ развития предприятия оздоровительного туризма в мире и России. На конкретных примерах стран сделан анализ уровня развития гостиничной индустрии в различных регионах мира. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.

Доп.точки доступа:
Воронцова, А. В.

QR-код құжаттың