Технология переработки плодови овощей [Текст] /Куралбаева, Н.Е.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.91
К93
Куралбаева, Н. Е.
    Технология переработки плодови овощей [Текст] / Н. Е. Куралбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - ). - б/ц

ББК 36.91

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Кл.слова (ненормированные):
технология -- овощь
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Материалы для упаковки пищевого сырья и продуктов питания [Текст] /Куралбаева, Н.Е.
Хранение плодов и овощей на базах [Текст] /Николаева, М.А.
Хранение и переработка овощей [Текст] /Козлова, В.Ф.
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст]
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] /Поморцева, Т.И.