Рыбная кухня [Текст] /Бруннек, Н.И.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.99
Б89
Бруннек, Н. И.
    Рыбная кухня [Текст] / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 288 с. - 1р.50к. тг.

ББК 36.99

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
блюда -- морепродукты -- рыба -- рецепты -- паштеты -- салаты -- супы
Доп.точки доступа:
Морозова, И.Н.

Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Мясные блюда.Новые рецепты [Текст]
Домашняя кондитерская [Текст] /Меджитова, Э.
Маркетинг ресторанного бизнеса [Текст] /Муталиева, Л.М.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании [Текст] /Мамсуров, А.Х.
Русская кухня [Текст] /Меджитова, Э.Д.