Хранимоспособность молочных консервов [Текст] /Голубева, Л.В.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.96
Г62
Голубева, Л. В.
    Хранимоспособность молочных консервов [Текст] : научное издание / Л. В. Голубева, Л. В. Чекулаева, К.К: Полянский. - М. : ДеЛипринт, 2001. - 115 с. - 3000т. 00т. тг.

ББК 36.96

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- консервное производство -- молочные консервы -- хранимоспособность
Доп.точки доступа:
Чекулаева, Л.В.
Полянский, К.К:

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] /Касьянов, Г.И.
Комплексная механизация погрузочно-загрузочных, транспортных и складских работ в консервном производстве [Текст] /Марьяш, М.Е.
Технология молочных консервов заменителей цельного молока [Текст] /Радаева, И.А.
Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста [Текст] /Касьянов, Г.И.
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов [Текст]