Технология молока и молочных продуктов [Текст] /Нуржанова, А.

 

Scan me!
QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.95я7
Н90

Нуржанова, А.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / А. Нуржанова. - Астана : Фолиант, 2010. - 216 с. - ). - ISBN 978-601-292-123-6 : 1260т. 00т. тг., 1010т. 00т. тг.

ББК 36.95я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство молока -- технология молока -- молочные продукты -- витаминизированное молоко -- белковое молоко -- технология сыра -- сепарирование молока -- белковое молоко -- топленое молоко -- технология молочных консервов -- технология сливочного масла -- колледж -- профессиональное образование
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар