Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] /Шепелев, А.Ф.

Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] /Шепелев, А.Ф.

http://e-lib.dulaty.kz/kk/lib/document/RETROTARGU/42BF1297-6A02-4D08-BD44-AFAEAC2B5B05/

36-9я7
Ш48
Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] : учеб.пособие для вузов / ,. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 544 с. - ISBN 5241020932 : 960.00 тг., 960т. 00т. тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- кондитерские товары -- диетические изделия -- лечебные изделия -- пищевая промышленность -- товароведение -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Мхитарян, К.Р.

Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)

QR-код құжаттың