Шеф-повар [Текст] /Барановский, В.А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.99
Б24
Барановский, В. А.
    Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.

ББК 36.99

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Раздельное питание на Востоке [Текст]
Раздельное питание в России [Текст]
Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабақтар) [Мәтін] /Самсаев, И.
Раздельное питание.Натуральные диеты [Текст]
Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабақтар) [Мәтін] /Самсаев, И.М.