Хранение плодов и овощей на базах [Текст] /Николаева, М.А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.91
Н63
Николаева, М. А.
    Хранение плодов и овощей на базах [Текст] / М. А. Николаева. - М. : Экономика, 1986. - 176 с. - 0р.55к.

ББК 36.91

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Кл.слова (ненормированные):
способ хранения -- бестарное хранение -- режим хранения -- хранение овощей -- санитарно-гигиенический режим -- особенности хранения -- малогабаритная тара
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технология переработки плодови овощей [Текст] /Куралбаева, Н.Е.
Технология отраслей перерабатывающих производств [Текст] /Кенжеходжаев, М.Д.
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст]
Хранение и переработка овощей [Текст] /Козлова, В.Ф.
Материалы для упаковки пищевого сырья и продуктов питания [Текст] /Куралбаева, Н.Е.