Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] /Кощеев, А.К.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

6П8.9
К79
Кощеев, А. К.
    Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] / А. К. Кощеев. - М. : Пищевая промышленность, 1981. - 256 с. - 1р.90к. тг.

ББК 6П8.9

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
съедобные растения -- аир -- брусника -- калина -- клюква -- малина -- одуванчик -- тмин -- хмель -- щавель -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания [Текст] /Горшков, Ю.Е.
Практическое пособие для поваров III разряда [Текст] /Клейман, Б.П.
Техника безопасности и противопожарная техника [Текст] /Левитский, К.И.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании [Текст] /Беляев, М.И.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] /Вышелесский, А.Н.