Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] /Головань, Ю.П.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.83-5я7
Г61
Головань, Ю. П.
    Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : учебник / ,. - М. : Агропромиздат, 1988. - 378 с. - 1р.10к. тг.

ББК 36.83-5я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
хлебохранилища -- тестоделительные машины -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование -- хлебопекарное предприятие -- учебник
Доп.точки доступа:
Ильинский, Н.А.
Ильинская, Т.Н.

Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (1), 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] /Головань, Ю.П.
Оборудование хлебопекарного производства [Текст] /Хромеенков, В.М.
Оборудование предприятий макаронной промышленности [Текст] /Чернов, М.Е.
Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств [Текст]
Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного производства [Текст]