Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] /Королева, Н.С.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.95
К68
Королева, Н. С.
    Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока [Текст] : научное издание / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 256 с. - ISBN 5943430695 : 1980т. 00т. тг.

ББК 36.95

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
технология -- оборудование -- производство -- молоко -- питьевое молоко -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Семенихина, В.Ф.

Экземпляры всего: 50
2 - 1 (45), 2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2 - 1 (45), 2.1-№2 оқу залы (5)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Практикум по технологии производства молока и говядины [Текст] /Солдатов, А.П.
Технология и оборудование для производства мороженого [Текст] /Оленев, Ю.А.
Справочник по производству мороженого [Текст]
Түйе һәм шұбат [Мәтін] /Омар, М.
Қымыз [Мәтін] /Омаров, М.