Технология приготовления пищи [Текст] /Шатун, Л.Г.

Технология приготовления пищи [Текст] /Шатун, Л.Г.

http://e-lib.dulaty.kz/kk/lib/document/RETROTARGU/6A562FD0-2F7D-407F-A0B5-AE97867B022E/

36.99я7
Ш29
Шатун, Л. Г.
    Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Л. Г. Шатун. - М. : Издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2004. - 480 с. - ISBN 5947983494 : 2100т. 00т. тг.

ББК 36.99я7

Рубрики: Техника. Технические науки

   Пищевая промышленность

   Общественное питание

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- приготовление пищи -- технология приготовления пищи -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

QR-код құжаттың