QR-код құжаттың
6П8
О-35
Овчарова, Т. П.
Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности [Текст] / Т. П. Овчарова. - М. : Пищ. пром.-cть., 1966. - 110 с. - 00р.31к.
| УДК | 6П8 |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сорбиновая кислота -- микроорганизмы -- хранение кислоты -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)