QR-код құжаттың
6П8.33
С605
Соломонов, П. И.
Производство конфет [Текст] / П. И. Соломонов. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 70 с. - 1р.05к. тг.
| УДК | 6П8.33 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
конфет -- сахарный песок -- сахарная пудра -- яичный белок -- гидрожир -- сливки -- молоко -- сгущенка -- кислота
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)