Производство детских молочных продуктов/Медузов, В. С.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.95
М 42
Медузов, В. С.
    Производство детских молочных продуктов : научное издание / В. С. Медузов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 208 с. - 110.00 тг.

ББК 36.95

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧСЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
детская молочная продукция -- пищевая ценность молока -- биологическая ценность молока -- технология детских молочных продуктов -- жидкие стерилизованные молочные продукты -- кисломолочные продукты -- пастообразные продукты -- малютка -- биолакт -- пастолакт -- молочные смеси -- детский кефир
Доп.точки доступа:
Бирюкова , З. А.
Иванова , Л. Н.

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Производство вафель для мороженного [Текст] /Оленев, Ю.А.
Технология и оборудование для производства мороженого [Текст] /Оленев, Ю.А.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] /Нуржанова, А.
Молоко.Молочные продукты и консервы молочные [Текст]
Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] /Овчинников, А.И.