Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.99
С23

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - ). - 500т. 00т. тг.

ББК 36.99

Рубрики: ПИТАНИЕ

   КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- крупа -- творог -- гарнир -- соус -- сладкие блюда -- напитка -- мучные изделие -- питание -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Овощи, полезные всем [Текст]
Семейная кулинария [Текст] /Михайлов, В.С.
Национальные кухни [Текст]
Кулинарная характеристика блюд [Текст] /Новоженов, Ю.М.
Бутерброды [Текст] /Массо, С.