QR-код құжаттың
6П8.51
К64
Коновалов, С. А.
Биохимия дрожжей [Текст] / С. А. Коновалов. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 271 с. - 3р.50к. тг.
| УДК | 6П8.51 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производство -- дрожжи -- молекулярная структура -- биохимия дрожжей -- метаболизм -- аминокислоты
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)