QR-код құжаттың
36-9я7
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : "Академия", 1999. - 272 с. - ISBN 5769504110 : 405т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- переработка овощей -- химический состав -- хранение продуктов -- качество продуктов -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар