Товароведение пищевых продуктов [Текст] /Матюхина, З.П.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36-9я7
М35
Матюхина, З. П.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ИРПО;Изд.центр"Академия", 2000. - 272 с. - ISBN 5822200532 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продукты -- пищевые продукты -- переработка продуктов -- техника -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.

Экземпляры всего: 9
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст]
Гигиенические основы питания,безопасность и экспертиза пищевых продуктов [Текст] /Позняковский, В.М.
Товароведение и экспертиза мясных,молочных и рыбных товаров [Текст]
Товароведение вкусовых товаров [Текст] /Митвайс, И.И.
Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров [Текст]