Основы производства крупяных концентрантов [Электронный ресурс] /Аскарова, А.А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36
А90
Аскарова, А. А.
    Основы производства крупяных концентрантов [Электронный ресурс] : монография / А. А. Аскарова. - Тараз : Тараз университеті, 2012. - 173 с. - Б. ц.

ББК 36

Рубрики: Пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
термомеханическая обработка зерна -- зерна крупяных культур -- пищевой промышленности -- переработка зерна -- хранение продукции -- очистка крупы -- оборудование -- концентрат -- труды ППС

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Шеф-повар [Текст] /Барановский, В.А.
Автоматизированные технологии переработки зерна [Текст] /Бекбаев, А.Б.
Кондитер [Текст] /Барановский, В.А.
Кондитер [Текст] /Барановский, В.А.
Нан өнімдерінің технологиясы [Мәтін] /Байысбаева, М.П.