Технология муки и крупы [Текст] /Егоров, Г.А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.82я7
Е30
Егоров, Г. А.
    Технология муки и крупы [Текст] : учебник для вузов / Г. А. Егоров, Т. П. Петренко. - М. : МГУПП, 1999. - 336 c. - ISBN 5230129468 : 1500.00 тг., 1500т. 00т. тг.

ББК 36.82я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- зерно -- технология зерна -- учебник

Доп.точки доступа:
Петренко, Т.П.

Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Астық кептіру және сақтау технологиясы [Мәтін]
Вентиляционные установки зерноперерабатывающих предприятий [Текст]
Вентиляционные и аспирационные установки предприятий хлебопродуктов [Текст] /Веселов, С.А.
Элеваторная промышленность, зерносушение и зерноочистка [Текст] /Воронцов, О.С.
Технология и оборудование мукомольной,крупяной и комбикормовой промышленности [Текст] /Егоров, Г.А.