Инновационные процессы в масложировой промышленности [Текст] /Филатов, А.К.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36-1
Ф51
Филатов, А. К.
    Инновационные процессы в масложировой промышленности [Текст] : научное издание / А. К. Филатов, В. Х. Паронян, Н. М. Скрябина. - М. : Пищепромиздат, 2003. - 172 с. - ISBN 5897030723 : 3100т. 00т. тг.

ББК 36-1

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИШЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- инновационные процессы -- масложировая промышленность -- инновационные процессы
Доп.точки доступа:
Паронян, В.Х.
Скрябина, Н.М.

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Научные основы производства эмульсионных продуктов [Текст]
Термо-ивлагометрия пищевых продуктов [Текст] /Моик, И.Б.
Пищевые добавки [Текст] /Нечаев, А.А.
Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов [Текст]
Пищевая биотехнология: В 4-х кн. [Текст] /Рогов, И.А. . Кн.1. Основы пищевой биотехнологии