QR-код құжаттың
6П8.11
А18
Авдусь, П. Б.
Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. - М. : Колос, 1976. - 336 с. - 1р.03к. тг.
| УДК | 6П8.11 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- мука -- качество муки -- крупа -- пищевая промышленность -- определение качества
Доп.точки доступа:
Сапожникова, А.С.
Экземпляры всего: 89
2.1-№2 оқу залы (86), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (86), 2.1-№2 Ч/З (3)