QR-код құжаттың
6П8.1(075)
Е30
Егоров, Г. А.
Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов [Текст] / Г. А. Егоров, Петренко Т. П. Гончарова З.Д. - М. : Колос, 1980. - 192 с. - 00р.35к.
| УДК | 6П8.1(075) |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Мукомольное производство -- Хлебопекарное
Доп.точки доступа:
Гончарова З.Д., Петренко Т.П.
Экземпляры всего: 183
2.1-№2 оқу залы (156), 2.1-№2 Ч/З (27)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (156), 2.1-№2 Ч/З (27)