QR-код құжаттың
57.042+6П8
П80
Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности [Текст] / Пер.ред.д-ра биол.наук.проф.Р.В.Фениксовой. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 179 с. - 0р.98к.
| УДК | 57.042+6П8 |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
БИОЛОГИЯ
ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
очистка -- хранение -- пищевая промышленность -- ферментные препараты -- производство
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)