QR-код құжаттың
6П8.21
Г49
Гинзбург, А. С.
Современные конструкции хлебопекарных печей [Текст] / А. С. Гинзбург. - М. : Пищепромиздат, 1958. - 151 с. - 6р.90к. тг.
| УДК | 6П8.21 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
новые способы -- выпечки -- конструирование -- конвейр -- за рубежом -- печи -- камера -- герметизация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)