QR-код құжаттың
6П8-060.3
Р78
Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов [Текст] / И. М. Грачева. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 392 с. - 1р.16к. тг.
| УДК | 6П8-060.3 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
препарат -- микроб -- микроарганизм -- пищевая промышленность -- ферментный препарат
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (1)