Товароведение пищевых продуктов [Текст] /Дубцов, Г.Г.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36-9я7
Д79
Дубцов, Г. Г.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / Г. Г. Дубцов. - М. : Академия, 2007. - 264 с. - ). - ISBN 9785769539060 : 2900т. 00т. тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- пищевые продукты -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] /Шепелев, А.Ф.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] /Шепелев, А.Ф.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] /Шепелев, А.Ф.
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] /Шепелев, А.Ф.