QR-код құжаттың
30.609я7
Э41
Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность [Текст] : учеб справ пособие / Е.П.Корнена, С.А.Калманович, Е.В.Мартовщук и др.; Под ред.В.М.Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив.изд-во, 2007. - 272 с. - ). - ISBN 5-94087-692-7 : 12400т. 00т. тг.
| УДК | химический состав |
Рубрики: ТЕХНИКА
СТАНДАРТИЗАЦИЯ,СЕРТИФИКАЦИЯ (ПО ОТРАСЛЯМ В СООТВЕТСТВУЮЩИХ ОТДЕЛАХ)
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
растительные масла -- пищевые животные жиры -- майонезы -- масло из коровьего молока -- товарная экспертиза -- маргариновая продукция -- жирные кислоты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар