Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов [Электронный ресурс]

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

637.52.001.8
А64

    Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 117 с. - Б. ц.

УДК
637.52.001.8

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
аналитический контроль -- азотной промышленности -- пищевой промышленности -- анализ растворов

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг