Технология крупяных концентратов [Электронный ресурс]

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.96
Т38

    Технология крупяных концентратов [Электронный ресурс] / Под ред. Н В. Гуляева. - М. : Агропромиздат, 1989. - 200 с. - Б. ц.

УДК
664.8(031)
ББК 36.96

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность круп -- нетрадиционные виды крупяного сырья -- новые крупяные изделие -- жыр -- пищевые добавки -- варено- сушеные крупы

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технология молока и молочных продуктов [Электроный ресурс]
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Электронный ресурс] /Наместников, А.Ф.
Биотехнология мясных консервированных продуктов [Электронный ресурс] /Узаков, Я.М.
Кондитерлік тауарларды сараптау және тауартану [Электрондық ресурс] /Кизатова, М.Ж
Консерві және тағамдық өнімдер технологиясы [Электрондық ресурс] /Сыздықова, Л.С